フォカッチャ 詳細-朝ごはんはパン？パンについてまとめたサイト！！

今まで焼いてそうで、焼いてなかったのが… フォカッチャ いつも迷うのですが… フォカッチャ？フォッカチャ？ どっち？？？？（笑） ちなみにσ(・・＊)私が初めて食べたのが… こちら でした。 ママ友と行っては、おしゃべりにはずんで ...

パン屋さんでフォカッチャを見かけると必ず買います。四角かろうが・・ 丸かろうが で、オーブントースターで焼いて・・アツアツにするのが好き フォカッチャがないときはフランスパンにオリーブオイルをたらして、フライパンで焼きます。 ...

フォカッチャも、何度か焼いてるパンなんで すっかりKyonn-Cafe*の定番の仲間入りぃ～ヾ(≧∀≦)ノ 大好きな組み合わせの2種類を 今回も焼いちゃいましたっ☆ 岩塩とローズマリー の組み合わせは、 ほんとにおいちぃ～♪ “ヘ(≧∀≦*) ウンウン .。 ...

*蔵出し* パニーニプレート買ってからフォカッチャをよく焼きます プレートに合わせて楕円形のフォカッチャです♪ 覚書： （Ｆ）

2つ目のパンは定番のコーンミール入りのフォカッチャ。 大きく焼きたいと思って四角に伸ばしてみたら、ちょっといびつな形に（笑）。 昼過ぎから来て準備を手伝ってくれた友人と一緒に、焼き立てを味見。 う～ん、香ばしくて美味し～＾＾

セブンイレブンの「プチチーズ」のような食感のパンを自分で作ってみたいのですが、レシピがわかりません。もちもちした食感を出すための、粉の種類・発酵・焼き方など教えて下さい。ベーグル・フォカッチャなど、「このパンの種類に近いのでは」という回答でもかまいません。

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